数年前に兄夫婦から、ラスクをもらいました。
何だ、ラスクかぁという感じで食べてみるとすごく美味しく、それ以来、時々食べたくなり、通信販売で買ったり、デパートで買ったりしています。
また、何かのお返しの際にもよく買っています。贈った人にも好評です。
ラスクは、もともとは「二度焼いたパン」を意味しており、固くなったパンを食べるために工夫されたものだそうです。
しかしながら、最近はラスクのためにフランスパンを焼いており、そんなに固くはありません。
僕が買っているのは、株式会社シベール(http://www.cybele.co.jp/)というところのラスクです。プレーンも美味しいのですが、個人的にはブルーベリーが好きです。
興味のある方は、ぜひお取り寄せしてみて下さい。
なお、株式会社シベールは、ジャスダックに上場しています。
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